מלונות 5 הכוכבים בעיר רודוס מציעים שילוב נדיר של היסטוריה, ים ופינוק. המלונות ממוקמים בסמוך לעיר העתיקה המוקפת חומות, אתר מורשת עולמית של אונסק"ו, ובמרחק הליכה מהנמל ומהחוף. האורחים יכולים ליהנות מבריכות חיצוניות, גינות מטופחות, מסעדות מגוונות, ספא וחדרי כושר, וכן מנופים פנורמיים של הים האגאי ושל טירת האבירים. התקציב הנדרש ללילה במלון 5 כוכבים בעיר נע בין 300 ל-600 יורו, תלוי בעונה ובסוג החדר.
בין המלונות הבולטים באזור ניתן למנות את מלון מיציס גרנד (Mitsis Grand Hotel), השוכן על חוף הים ומציע 3 בריכות שחייה, 9 מסעדות, ספא, חוף פרטי וחדרים עם נוף לים. מלון רודוס פארק (Rodos Park) משתייך לקבוצת Small Luxury Hotels of the World ומציע גנים, בריכה, ספא ומסעדה עם נוף לבריכה. מלון מדיטרניאן (Mediterranean Hotel) נמצא במרחק 5 דקות הליכה מהעיר העתיקה ומציע גישה ישירה לחוף, בריכת מי ים, ו-WiFi חינם. יתרון נוסף הוא הקרבה לשדה התעופה (כ-15 דקות נסיעה) ולנמל, מה שמקל על הגעה לאיים אחרים.