מלונות 4 כוכבים באילת מספקים איזון מוצלח בין איכות למחיר. רובם ממוקמים בלב העיר, לאורך הטיילת או באזור המרינה, במרחק הליכה מהחוף וממרכזי הקניות. תמצאו בהם בריכה חיצונית, ספא, חדר כושר, חנייה חינם וארוחת בוקר כלולה. מחירי לינה נעים בין 350 ל-600 ש"ח ללילה, תלוי בעונה ובסוג החדר. מומלץ להזמין מראש, במיוחד בחופשות ובחגים.
בין המלונות המובילים: Queen Of Sheba (ציון 86) מציע אווירה בוטיקית, ספא מפנק ונופי ים, ומתאים למשפחות ולזוגות. Lagoona by Isrotel Collection (ציון 91) - מלון הכל כלול עם בריכה ופעילויות לילדים, אידיאלי לחופשה משפחתית. Agamim by Isrotel Collection (ציון 89) מתמקד בשקט ועיצוב מוקפד, מושלם לזוגות. Club Hotel Eilat (ציון 82) - מלון דירות עם פארק מים ושישה בריכות, מומלץ למשפחות. Yam Suf by Isrotel Collection (ציון 89) על חוף הים, קרוב לשמורת האלמוגים. כל המלונות זוכים לדירוגים גבוהים ומתאימים לצרכים שונים.