חופשה במלון הכל כלול באילת פירושה ארוחות, שתייה וחטיפים כלולים במחיר, לצד בריכות חיצוניות ועונתיות, מגלשות מים, ספא ומועדון ילדים. המחירים נעים בין בינוני ליוקרתי, ומתאימים למשפחות, זוגות ואפילו מבוגרים בלבד. רוב המלונות ממוקמים במרכז העיר או קרוב לחוף, כמו מלון Leonardo Club Eilat (ציון 93) עם שלוש מגלשות מים ובריכה, ומלון Comfort Hotel And Spa - Adults Only (ציון 85) המציע ספא בתשלום ובריכה חיצונית באווירה שקטה.
כדאי לשים לב לשעות הצ׳ק-אין והצ׳ק-אאוט - בחלק מהמלונות הצ׳ק-אין בשבתות מתחיל רק בשעה 18:00. למשפחות מומלץ מלון Hotel Astral Nirvana Club (ציון 82) עם סוויטות גדולות, שתי בריכות ומועדון ילדים, או מלון U Splash Resort Eilat (ציון 94) המציע כניסה חופשית לפארק מים עם מגלשות, ספא וטרקלין לובי. לזוגות המחפשים שקט, מלון Leonardo Privilege Eilat Hotel (ציון 93) מספק סביבה רגועה ללא בידור בבריכה, ואילו מלון U Coral Beach Club Eilat (ציון 95) כולל חוף פרטי, בריכה וספא עם שירותי כושר ויוגה.