מלונות הבוטיק בחיפה מציעים חווית לינה ייחודית במבנים היסטוריים ועיצוב אישי. רובם מרוכזים במושבה הגרמנית ובמרכז העיר, קרובים לגנים הבהאים, לטיילת ולחוף הים. הסוויטות כוללות מיני-מטבחונים, גגות שטופי שמש וטרסות עם נוף לעיר. המחירים נעים בין בינוני ליוקרתי, כך שכל מטייל יכול למצוא מלון שמתאים לתקציבו.
בין המלונות הבולטים: The Colony Hotel (ציון 93) עם גן שקט וגג שמש, מלון Templers House (ציון 84) השוכן במבנה מ-1872 עם חדרים מעוצבים וארוחת בוקר לא כשרה בסמוך, ומלון Satori (ציון 80) בסגנון באוהאוס עם מרפסת נוף על הגג וחדר כושר. כל אחד מהם מציע אווירה שונה - מרומנטית ועד משפחתית - ומתאים למי שמחפש לינה עם אופי.