הרצליה, ובמיוחד אזור הרצליה פיתוח, היא אחד היעדים המובילים בישראל למי שמחפש מלון יוקרה עם נוף לים. המלונות באזור מציעים שילוב נדיר של קרבה לחוף הים התיכון, גישה מהירה למרכז תל אביב (כ-10 ק"מ בלבד) ושפע של מסעדות, ברים ומרינה פעילה. בין המלונות הבולטים נמצא The Ritz-Carlton, Herzliya עם בריכת גג המשקיפה על הים, חדרים עם מרפסת וחדר רחצה משיש, ו-Herods Herzliya ששייך לרשת Fattal ומציע חניה חינם, חדר כושר וספא. מלון דן Accadia, הממוקם ישירות על החוף, מציע חדרי גן עם טרסות פרטיות ובריכות פרטיות בחלק מהחדרים, לצד 6 מגרשי טניס ופעילות לילדים בחופשות.
מלונות יוקרה בהרצליה מתאימים למגוון סוגי מטיילים: זוגות רומנטיים, משפחות עם ילדים ואנשי עסקים. המחירים לחדר מתחילים בכ-250 דולר ללילה בעונה הנמוכה ויכולים להגיע ל-600 דולר ומעלה בעונת הקיץ ובחודשי השיא. רוב המלונות מציעים ארוחת בוקר מצוינת, אינטרנט אלחוטי חינם, בריכות חיצוניות ומרכזי כושר. מומלץ להזמין מראש, במיוחד לחודשים יוני-ספטמבר, ולבדוק אם חבילת הלילה כוללת חניה - בחלק מהמלונות היא כרוכה בתשלום נוסף. המיקום המרכזי מאפשר גישה רגלית למרינה, לטייל על שפת הים ולהגיע בקלות לכביש החוף ולנתב"ג (כ-25 ק"מ).